突然ですが、好きなスパイスは何ですか？シナモン？クミン？ターメリック？ スパイスの世界には多彩なキャストがそろっていますが、僕のベストスリーはコリアンダー、カルダモン、クローブです。華やかさや鮮やかさ、鼻腔をふわっとにぎわすような香り高いス…

もう、ほぼ桜が葉桜。暑いくらいですね。すでに春爛漫というか初夏めいていますが…今週日曜日、かりい食堂のテーマは「春ど真ん中」です。メニューは以下！ ・ぎゅうとりぶぅのコフタ ココナッツカリー ・群馬県産いろいろ野菜のサンバル ・春キャベツとちり…