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so_king’s diary

高円寺北のポップアップ カレーShop!「かりい食堂」ブログです

昨日は、ベリーベリーありがとうございます!

おかげさまで、売切れじまいとなりました!

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昨日は「北インドのちょいリッチなチキンカリー」「皮付きレンズ豆と旬の野菜の煮込み」「ブロッコリーミニトマトサブジ」でした。

普段は、ほとんど生クリームやナッツを使うことはないんだけど、たまには濃厚なカリー(インドのマハラジャが食べてそう)もいいですね。

さて、来月のテーマは「ひき肉」です。けっこう面白い品々をご提供できるのでは?と思っています。

次回は4月9日(日)の11:30です。さらに研鑽を積んだ料理でお迎えいたします。

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