スパイスは素材のチカラを引き出すもの。って、そうなのか！！！ ※上記は骨つきチキンのスリランカ風カレー、それとレンズ豆をココナツミルクで作ったカレー（パリップ）。シンプルだけど、美味かったです。 自分も含めカレーを自作する人達は、スパイスのマ…
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